نقرشة - فتة الحمص

إعداد: روان العزام

 

المقادير:

6 ملاعق لبن

3 ملاعق طحينية

حمص "حب" وماءه

لحمة مفرومة للتزيين

ليمون

ملح

خبز مقطع مكعبات مقلي

خس مفروم ناعم

مكسرات

حبة بطاطا مسلوقة

سن ثوم 

طريقة عمل الصلصة البيضاء :

نضع في الخلاط القليل من ماء الحمص وقليلاً من الحمص الحب، ونضف إليها اللبن والطحينية، وحبة البطاطا المسلوقة و3 ملاعق ليمون ورشة ملح وسن ثوم.

طريقة تحضير الفتة :

نحضر طبق التقديم، ونضع فيه الخبز المقلي ونقوم بتشريبه بماء الحمص والحمص الحب، بعد ذلك نسكب عليها الصلصة البيضاء، وفي النهاية نزينها باللحمة الناعمة والخس والمكسرات.

شارك الموضوع

إقرأ أيضًا